[1]
Lemos, L.M. dos R., Silva, M.C.R. da, Aquino, C.M. de, Almeida, Érica J. do N., Santos, S.M.L. dos . and Monte, A.L. de S. 2022. Chili peppers in natura and freeze-dried: physicochemical, proximate, microbiological and bioactive compounds characterization. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 17, 2 (Apr. 2022), 93–99. DOI:https://doi.org/10.18378/rvads.v17i2.9182.