Lemos, L. M. dos R.; Silva, M. C. R. da; Aquino, C. M. de; Almeida, Érica J. do N.; Santos, S. M. L. dos .; Monte, A. L. de S. . Chili Peppers in Natura and Freeze-Dried: Physicochemical, Proximate, Microbiological and Bioactive Compounds Characterization. Green Journal 2022, 17, 93-99.