Pires, V. C. F., Silva, F. L. H., & Souza, R. M. S. (2014). Parâmetros da secagem da banana pacovan e caracterização físico-química da farinha de banana verde. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, 9(1), 197–209. https://doi.org/10.18378/rvads.v9i1.2577