SILVA, Izabel Olivieira; NETO, Acácio Figueiredo; LANZA, Marcelo; ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso. Processamento da polpa de abóbora para fabricação de doce cristalizado. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 9, n. 3, p. 123–130, 2014. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2530. Acesso em: 4 jun. 2026.