NUNES, Jarderlany Sousa; DE CASTRO, Deise Souza; DE SOUSA, Francinalva Cordeiro; SILVA, Luzia Marcia de Melo; DE GOUVEIA, Josivanda Palmeira Gomes. Obtenção e caracterização fisíco-química de polpa de jabuticaba (Myrciaria Cauliflora Berg) congelada. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 234–237, 2014. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2715. Acesso em: 23 jul. 2026.