OLIVEIRA, Thiago Azevedo de; LEITE, Ricardo Henrique de Lima; AROUCHA, Edna Maria Mendes; FREITAS, Thaizy Gardênia Gurgel de; SANTOS, Francisco Klebson Gomes dos. Avaliação da qualidade físico-química de polpas de frutas congeladas na cidade de Mossoró-RN. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 248–255, 2014. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2780. Acesso em: 2 aug. 2026.