MELO, Joao Carlos Soares; PEREIRA, Emanoel D.; OLIVEIRA, Keville P.; COSTA, Carlos H. C.; FEITOSA, Regilane M. Estudo da cinética de secagem da pimenta de cheiro em diferentes temperaturas. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 09–14, 2015. DOI: 10.18378/rvads.v10i2.3165. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/3165. Acesso em: 3 aug. 2026.