LINS, Analha Dyalla Feitosa; SILVA, Francilania Batista da; NUNES, Jarderlany Sousa; ROCHA, Ana Paula Trindade; ARAÚJO, Gilmar Trindade de. Influência da temperatura de secagem em leito de jorro sob as características físico-químicas do repolho roxo. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 05–08, 2016. DOI: 10.18378/rvads.v11i2.4447. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/4447. Acesso em: 22 jul. 2026.