SOUZA, Josefa Raniely Pereira de; ARAÚJO, Jayuri Susy Fernandes de; QUEIROGA, Inês Maria Barbosa Nunes; GONÇALVES, Mônica Correia; CAVALCANTI, Mônica Tejo. Elaboração de massa de pizza com teor de sódio reduzido e enriquecida com farinha de aveia. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 09–13, 2016. DOI: 10.18378/rvads.v11i2.4520. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/4520. Acesso em: 3 aug. 2026.