CARNEIRO, Theídes Batista; CARNEIRO, Júlia Geracila de Mello e. FRUTOS E POLPA DESIDRATADA BURITI (Mauritia flexuosa L.): ASPECTOS FÍSICOS, QUÍMICOS E TECNOLÓGICOS. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 105–111, 2011. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/483. Acesso em: 4 jun. 2026.