SOUSA, Elisabete Pianco de; MORI, Edna; LEMOS, Danielle Martins; SOUSA, Francinalva Cordeiro de; SILVA, Luzia Marcia de Melo. ANÁLISE QUÍMICA DA FORMULAÇÃO DE HAMBÚRGUER ENRIQUECIDO COM FIBRAS DA CASCA DE MELANCIA DESIDRATADAS. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 96–101, 2012. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1049. Acesso em: 4 jun. 2026.