JERONIMO, C. E. de M. DESIDRATAÇÃO DE RODELAS DE CENOURAS: AVALIAÇÃO DOS PRÉ-TRATAMENTOS NA CINÉTICA DE SECAGEM E NA QUALIDADE DO MATERIAL PRODUZIDO. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 8, n. 5, p. 09–17, 2013. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1216. Acesso em: 2 may. 2024.