SANTOS, M. L.; MACHADO, A. V.; ALVES, F. M. S.; COSTA, A. P. L. de M. Estudo físico-químico de maçã desidratada em secador convectivo. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 30 – 37, 2013. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1970. Acesso em: 5 may. 2024.