BERNADINO FILHO, R.; OLIVEIRA, C. P. de; GOMES, Q. O.; PEREIRA, B. B. M.; MARACAJA, P. B. Avaliação microbiológica e sensorial de hambúrguer bovino prebiótico com baixo teor de gordura. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 190–195, 2013. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2166. Acesso em: 26 apr. 2024.