LIMA, M. C. O.; FERNANDEZ, L. G.; SIMIONATO, J. I.; OLIVEIRA, J. B.; SILVA, M. V. Estabilidade oxidativa da carne caprina armazenada sob congelamento. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 162–168, 2015. DOI: 10.18378/rvads.v10i2.2792. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2792. Acesso em: 7 may. 2024.