GURJÃO, F. F.; CARNEIRO, G. G.; PESSOA, T.; SILVA, D. R. S.; RODRIGUES PÊ, P. Comportamento reológico de iogurte de cajá comercializado em Campina Grande, Paraíba. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 257–260, 2015. DOI: 10.18378/rvads.v10i2.2939. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2939. Acesso em: 3 may. 2024.