NASCIMENTO, A. P. S.; PINTO, A. L.; DUARTE, M. E. M.; SOUSA, F. C.; ARAÚJO, A. dos S. Influência da concentração de proteína, da força iónica e o tipo de hidrato de carbono na formação de complexos tanino-proteína. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 10–14, 2016. DOI: 10.18378/rvads.v11i1.4446. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/4446. Acesso em: 29 apr. 2024.