SILVA, G. M. de S.; COSTA, J. S. da; CABRAL FILHA, M. do C. de S.; LIMA, A. B. S. de; SILVA, O. S. da. Enriquecimento proteico do resíduo de abacaxi mediante fermentação semissólida. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 11, n. 5, p. 39–44, 2016. DOI: 10.18378/rvads.v11i5.4665. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/4665. Acesso em: 20 apr. 2024.