FEITOSA, B. F.; FONTES, C. P. M. L.; OLIVEIRA, E. N. A. de; MACHADO, A. L.; OLIVEIRA NETO, J. O. de; FEITOZA, J. V. F. Prebiotics fructooligosaccharides as a substitute for commercial sugar in aerated strawberry desserts with a non-dairy matrix. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 14, n. 4, p. 571–577, 2019. DOI: 10.18378/rvads.v14i4.6566. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/6566. Acesso em: 1 may. 2024.