NASCIMENTO SILVA, J.; CORDEIRO DE SOUSA, F.; LANDIM PARENTE, G. D.; MELO SILVA, L. M. de; LOPES ALVES, T. T. AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA PASTEURIZAÇÃO EM LEITE TIPO C ATRAVÉS DE PARÂMETROS ENZIMÁTICOS. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 6, n. 3, p. 06–09, 2011. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/737. Acesso em: 3 may. 2024.