“Caracterização química, Qualidade microbiológica E Aspectos Nutricionais De Picles Elaborados Com Pepino (Cucumis Sativus L.) E Com Nabo (Brassica Campestris L. Var. Rapa) orgânicos Produzidos Por Agricultores Familiares”. 2014. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 9 (1): 222-28. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2247.