Pires, Juliana Angelo, Aline da Silva Delabio, Claudiméia Aparecida Proença, and Marcia Nalesso Costa Harder. 2013. “Avaliação Sensorial De Sorbet Sem Emulsificante Produzido a Partir De Caldo De Cana”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 7 (5):67 – 71. https://doi.org/10.18378/rvads.v7i5.1757.