Souza, Bárbara Caroline Nunes de, Lia Lucia Sabino, Matheus Felipe de Oliveira Silva, and Maurício Bonatto Machado de Castilhos. 2022. “The Kinetics of the Pineapple Juice Fermentation Process: A Physicochemical Approach”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 17 (2):86-92. https://doi.org/10.18378/rvads.v17i2.9156.