“Biofilmes de gelatina: Efeito da adição de surfactante e ácidos graxos de óleo de coco na permeabilidade ao vapor de água” (2012) Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 7(4), pp. 76–80. Available at: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1749 (Accessed: 12 September 2026).