Sousa, E. P. de (2012) “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA DE SAPOTI ORIUNDA DA REGIÃO DO CEARÁ”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 7(1), pp. 45 – 48. Available at: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1145 (Accessed: 4 June 2026).