Castro, D. S. de, Sousa, E. P. de, Nunes, J. S., Silva, L. M. de M. y Moreira, I. dos S. (2014) «Caracterização física e físico-química de polpa de buriti (Mauritia flexuosa)», Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 9(2), pp. 117–120. Disponible en: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2683 (Accedido: 20 mayo 2024).