Filho, R. F. B. (2014) “Elaboração de hambúrguer formulado com filé de peixe tucunaré (cichla ssp.)”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 9(3), pp. 75–80. Available at: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2878 (Accessed: 11 June 2026).