Barreto de Oliveira, A. V. (2011) “PADRÕES MICROBIOLÓGICOS DA CARNE DE FRANGO DE CORTE – REFERENCIAL TEÓRICO”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 6(3), pp. 01–16. Available at: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/705 (Accessed: 2 August 2026).