Lima, M. C. O., Fernandez, L. G., Simionato, J. I., Oliveira, J. B. and Silva, M. V. (2015) “Estabilidade oxidativa da carne caprina armazenada sob congelamento”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 10(2), pp. 162–168. doi: 10.18378/rvads.v10i2.2792.