Pinto, L. A. M., Tavares, F. O., Pinto, M. M., Hirata, A. K. and Mateus, G. A. P. (2015) “Desenvolvimento e caracterização de salgadinho produzido a partir de gritz de milho nixtamalizado”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 10(4), pp. 12–16. doi: 10.18378/rvads.v10i4.3396.