Pereira, E. M., Leite Filho, M. T., Santos, Y. M. G. dos, Pereira, B. B. M. and Maracajá, P. B. (2015) “Elaboração e qualidade de geleia e compota de abacaxi “pérola"”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 10(1), pp. 149–153. doi: 10.18378/rvads.v10i1.3440.