Silva, G. M. de S., Costa, J. S. da, Cabral Filha, M. do C. de S., Lima, A. B. S. de and Silva, O. S. da (2016) “Enriquecimento proteico do resíduo de abacaxi mediante fermentação semissólida”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 11(5), pp. 39 - 44. doi: 10.18378/rvads.v11i5.4665.