Carvalho, L. C. C., Ferreira, I. M., Silva, A. M. O., Nunes, T. P. and Carvalho, M. G. (2019) “Cake banana with fructooligosaccharide”, Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 14(1), pp. 55–61. doi: 10.18378/rvads.v14i1.5742.