“AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA PASTEURIZAÇÃO EM LEITE TIPO C ATRAVÉS DE PARÂMETROS ENZIMÁTICOS”, Green Journal, vol. 6, no. 3, pp. 06–09, Aug. 2011, Accessed: Sep. 12, 2026. [Online]. Available: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/737