J. C. Almeida, D. S. Severo, A. S. Araújo, M. A. S. Cordeiro, and J. N. V. Deodato, “Obtenção de corante do repolho roxo (Brassica oleracea) por dois métodos de extração”, Green Journal, vol. 10, no. 3, pp. 47–51, Dec. 2015.