[1]
G. M. de S. Silva, J. S. da Costa, M. do C. de S. Cabral Filha, A. B. S. de Lima, and O. S. da Silva, “Enriquecimento proteico do resíduo de abacaxi mediante fermentação semissólida”, Green Journal, vol. 11, no. 5, pp. 39 - 44, Dec. 2016.