D. de M. Aragão, Y. F. V. Araújo, E. A. da S. Carvalho, R. P. de Gusmão, and T. A. S. Gusmão, “Ice cream passion fruit flavored elaborated with green banana biomass and sucralose”, Green Journal, vol. 13, no. 4, pp. 483–488, Oct. 2018.