[1]
M. A. Lazcano-Hernandez, A. R. Navarro-Cruz, R. Ávila-S. Sanches, J. A. Hernandez-Abundez, C. A. Zeron-Alvarado, y D. S. Pereira, «Incorporación de harina de polen en panificación», Green Journal, vol. 14, n.º 1, pp. 48–54, ene. 2019.