Sousa, Elisabete Piancó de, et al. “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA FARINÁCEA E SEMENTE DO JATOBÁ”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 7, no. 2, Aug. 2012, pp. 117-21, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1202.