Bassetto, Radla Zabian, et al. “Produção De Biscoitos Com resíduo Do Processamento De Beterraba (Beta Vulgaris L.)”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 8, no. 1, Apr. 2013, pp. 139-45, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1782.