da Silva, Diego Pereira, et al. “Análise físico-química E Sensorial De linguiça Frescal Mista De Carne suína E Caprina”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 8, no. 3, July 2014, pp. 239-46, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2568.