Pires, Vanusia Cavalcanti França, et al. “Parâmetros Da Secagem Da Banana Pacovan E caracterização físico-química Da Farinha De Banana Verde”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 9, no. 1, June 2014, pp. 197-09, doi:10.18378/rvads.v9i1.2577.