Melo, Joao Carlos Soares, et al. “Estudo Da cinética De Secagem Da Pimenta De Cheiro Em Diferentes Temperaturas”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 10, no. 2, May 2015, pp. 09-14, doi:10.18378/rvads.v10i2.3165.