Pinto, L. A. M., et al. “Desenvolvimento E caracterização De Salgadinho Produzido a Partir De Gritz De Milho Nixtamalizado”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 10, no. 4, Oct. 2015, pp. 12-16, doi:10.18378/rvads.v10i4.3396.