Santos, Rebeca Morais Silva, et al. “Avaliação De Restaurante universitário Por Meio Do Regulamento técnico De Boas práticas Para serviços De alimentação”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 10, no. 2, May 2015, pp. 26-32, doi:10.18378/rvads.v10i2.3417.