Almeida, J. C., et al. “Obtenção De Corante Do Repolho Roxo (Brassica Oleracea) Por Dois métodos De extração”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 10, no. 3, Dec. 2015, pp. 47-51, doi:10.18378/rvads.v10i3.3909.