Pereira, E. M., et al. “Percepção Dos Agricultores Familiares Da Comunidade De Roma-PB Sobre O Processamento mínimo De Frutas E hortaliças”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 10, no. 5, Dec. 2015, pp. 09-14, doi:10.18378/rvads.v10i5.4027.