Amaral, Denise Silva, et al. “DESIDRATAÇÃO POR IMERSÃO-IMPREGNAÇÃO EM SOLUÇÃO DE SACAROSE E LIOFILIZAÇÃO DE COCO MADURO (Cocos Nucifera Linn)”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 6, no. 1, May 2011, pp. 101-6, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/416.