Araújo Ferreira, Rafaella Martins de, et al. “ANTIOXIDANTES E SUA IMPORTÂNCIA NA ALIMENTAÇÃO”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 5, no. 5, Sept. 2010, pp. 26-30, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/420.