Barreto de Oliveira, Alexandro Veras, et al. “PADRÕES MICROBIOLÓGICOS DA CARNE DE FRANGO DE CORTE – REFERENCIAL TEÓRICO”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 6, no. 3, July 2011, pp. 01-16, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/705.